Alege sectiunea

EDU.REGINAMARIA.RO

Categoria

Zincul și seleniul: un cuplu dinamic în apărarea imunitară

Articol de Roxana Balintoni Medical Content Writer

3 Iun 2025 17 Iun 2025

Sistemul tău imunitar reprezintă o rețea complexă de celule și procese biologice care acționează ca un scut și te apără zi de zi de amenințările invizibile din jur – virusuri, bacterii, fungi și alți agenți patogeni. Pentru ca acest scut să fie rezistent și să poată răspunde eficient atunci când este nevoie, el are nevoie de o serie de elemente esențiale. Printre acestea, se numără doi micronutrienți deosebit de importanți: zincul și seleniul. Citește mai departe, pentru a afla cum conlucrează zincul și seleniul, pentru a-ți menține sistemul imunitar în formă optimă, dar și de ce este important să ai un aport echilibrat din ambele elemente.

Contactează-ne!

Ai simptome care te supără? Solicită chiar acum un sfat medical specializat.

Sistemul imunitar și rolul micronutrienților

Sistemul imunitar este o rețea complexă, formată din celule specializate (limfocitele T și B, celulele NK etc.), țesuturi și molecule (anticorpii și citokinele). Funcțiile sale principale sunt următoarele:

recunoașterea și neutralizarea agenților patogeni (virusuri, bacterii etc.);
eliminarea celulelor deteriorate sau anormale;
menținerea integrității și a sănătății organismului.

Pentru a-și îndeplini aceste sarcini în mod eficient, sistemul imunitar depinde de un aport corespunzător și constant de micronutrienți – vitamine și minerale esențiale pe care le obții din alimentație. Acești compuși sunt de ajutor în numeroase procese imunitare:

susțin dezvoltarea, maturarea și activarea celulelor imunitare;
sunt necesari pentru producția de anticorpi și pentru comunicarea între celulele de apărare;
contribuie la reglarea fină a răspunsului inflamator.

Un deficit de micronutrienți poate compromite capacitatea sistemului imunitar de a te proteja așa cum se cuvine. Zincul și seleniul, în special, joacă roluri diferite, dar importante în aceste mecanisme de apărare.

Zincul - un element de bază pentru sistemul imunitar

Zincul este un mineral esențial cu un rol fundamental în buna funcționare a sistemului tău imunitar. Iată principalele sale contribuții:

dezvoltarea și funcționarea celulelor imune - zincul este indispensabil pentru creșterea, maturarea și activitatea principalelor celule cu rol în apărare – limfocitele T (care coordonează răspunsul), limfocitele B (care produc anticorpi) și celulele Natural Killer (care distrug celulele infectate sau anormale);
semnalizarea celulară - acționează ca un mesager important în interiorul celulelor imunitare, dar și între acestea. Astfel, este responsabil de transmiterea rapidă și corectă a semnalelor care declanșează răspunsul imunitar, atunci când apare o amenințare;
menținerea barierelor de protecție - zincul sprijină procesele de vindecare a pielii și mucoaselor (din tractul respirator, digestiv etc.). Aceste bariere fizice reprezintă prima linie de apărare, iar zincul le ajută să nu permită pătrunderea agenților patogeni;
acțiune antioxidantă și antiinflamatorie - zincul ajută la protejarea celulelor imunitare împotriva daunelor cauzate de stresul oxidativ.

Seleniul - antioxidantul care protejează imunitatea

Seleniul, deși este necesar în concentrații mai mici decât zincul, este un alt micronutrient vital pentru imunitate, în special grație proprietăților sale antioxidante. Acesta acționează, în principal, ca parte componentă a unor proteine speciale, numite selenoproteine. Rolurile sale în imunitate includ:

rol antioxidant - acesta este rolul său cel mai bine cunoscut. În timpul unui răspuns imun, se generează radicali liberi pentru a distruge patogenii, dar aceștia pot dăuna și celulelor proprii. Selenoproteinele (de exemplu, glutation peroxidaza) neutralizează acești radicali liberi, protejând, astfel, celulele imunitare de stresul oxidativ;
modularea răspunsului inflamator - prin ținerea sub control a stresului oxidativ, seleniul contribuie la reglarea proceselor inflamatorii. Ajută la menținerea inflamației în limitele necesare pentru vindecare și previne cronicizarea sau evoluția acesteia;
susținerea funcției celulelor imunitare - seleniul influențează activitatea și capacitatea de multiplicare a unor celule imunitare importante, precum limfocitele T și celulele NK. De asemenea, joacă un rol notabil în procesul de producție a anticorpilor de către limfocitele B;
potențial rol antiviral - cercetările din ultimii ani sugerează că un nivel corespunzător de seleniu în organism conduce la un răspuns imun eficient împotriva anumitor tipuri de infecții virale.

Cum lucrează împreună zincul și seleniul pentru apărarea imunitară

În multe situații, zincul și seleniul acționează sinergic, adică efectul lor combinat este mai mare decât suma efectelor individuale. Această acțiune sinergică se traduce prin mai multe efecte.

Consolidarea apărării antioxidante

Atât zincul, cât și seleniul, sunt elemente de bază în sistemul de apărare antioxidantă a organismului. Zincul este component al unor enzime antioxidante importante (de exemplu, superoxid dismutaza cupru-zinc), în timp ce seleniul este indispensabil pentru funcționarea altora (precum glutation peroxidaza).

Atunci când lucrează împreună, ele asigură o protecție ridicată a celulelor imunitare (și a celorlalte celule din corp) împotriva atacului radicalilor liberi, produși în concentrații mari în timpul unui răspuns imun sau inflamator.

Reglarea procesului inflamator

Ambele minerale sunt implicate în modularea răspunsului inflamator. Acțiunea lor complementară ajută la menținerea unui echilibru delicat: inflamația trebuie să fie suficient de puternică pentru a elimina agentul patogen, dar trebuie să fie și oprită la momentul potrivit, pentru a preveni deteriorarea țesuturilor proprii. Zincul și seleniul conlucrează la dirijarea acestui răspuns.

Susținerea funcțiilor celulare imunitare

Dezvoltarea, proliferarea și funcționarea diverselor tipuri de celule imunitare, precum și producția de molecule de semnalizare (citokine) sau de anticorpi, depind adesea de prezența ambelor minerale, în cantități potrivite. Lipsa unuia poate limita eficiența celuilalt în anumite procese metabolice sau de semnalizare celulară.

De asemenea, relația dintre zinc și seleniu subliniază și importanța echilibrului nutrițional. De exemplu, un exces foarte mare de zinc poate, în timp, să interfereze cu absorbția și activitatea seleniului, și invers. De aceea, este importantă menținerea unui aport echilibrat, pentru a beneficia la maximum de acțiunea lor sinergică.

Consecințele carențelor de zinc și seleniu

Ce se întâmplă, însă, atunci când aportul de zinc sau seleniu este insuficient sau când, din diverse motive, organismul tău nu le poate absorbi sau utiliza corect? Carențele, chiar și cele considerate ușoare sau moderate (subclinice), pot avea consecințe asupra capacității de apărare imunitară a organismului.

slăbirea răspunsului imun - cea mai directă consecință este compromiterea funcționării sistemului imunitar. Atât deficitul de zinc, cât și cel de seleniu duc la o funcționare necorespunzătoare a celulelor imunitare. Acestea pot deveni mai puțin numeroase și mai puțin active în recunoașterea și distrugerea agenților patogeni;
vulnerabilitate crescută la infecții - inevitabil, un sistem imunitar slăbit lasă organismul mai vulnerabil în fața agenților infecțioși. Acest lucru se poate traduce printr-o sensibilitate crescută la diverse infecții: viroze respiratorii mai frecvente și mai îndelungate, risc mai mare de gripă, pneumonii, infecții digestive sau infecții ale pielii. De asemenea, procesul de recuperare după o boală infecțioasă poate fi mai lent și mai dificil;
vindecare îngreunată a rănilor - deficitul de zinc este cunoscut pentru impactul negativ asupra procesului de vindecare a rănilor. Zincul este absolut necesar pentru repararea țesuturilor, proces în care sunt implicate și celulele sistemului imunitar;
dezechilibre inflamatorii și oxidative - lipsa seleniului poate lăsa celulele expuse la daunele provocate de către stresul oxidativ. Ambele carențe pot contribui, de asemenea, la un răspuns inflamator necorespunzător – fie prea slab pentru a combate eficient infecția, fie, dimpotrivă, prea puternic;
simptome nespecifice - simptomele carentelor de zinc și seleniu pot fi adesea vagi și se pot suprapune cu alte probleme de sănătate. Printre acestea, se numără oboseala, căderea părului, modificarea aspectului unghiilor sau al pielii, tulburările de concentrare sau apetitul scăzut. Totuși, acestea nu sunt suficiente pentru a putea stabili un diagnostic clar. De aceea, evaluarea nivelului acestor minerale prin analize de sânge este foarte importantă pentru o diagnosticare corectă.

Cum să asiguri aportul optim de zinc și seleniu

Având în vedere rolurile pe care le îndeplinesc seleniul și zincul în susținerea imunității, este important să asiguri un aport echilibrat pentru ambele minerale. Pentru a-ți crește aportul de zinc, include în dietă alimente precum:

carnea roșie slabă (vită, miel) și carnea de pasăre (pui, curcan);
peștele și fructele de mare (în special, stridiile);
ouăle și produsele lactate (iaurt, brânzeturi);
leguminoasele (fasole, linte, năut, mazăre);
nuci (caju, migdale) și semințe (în special, semințe de dovleac și de susan).

Pentru a beneficia de aportul de seleniu, orientează-te către:

nuci braziliene (deoarece sunt extrem de concentrate, este recomandat să consumi doar 1-2 nuci pe zi);
pește (ton, sardine, cod) și fructe de mare;
carne (vită, curcan, pui), în special organele (ficat);
ouă;
orez brun;
pâine integrală;
ciuperci.

Suplimentele alimentare cu zinc și seleniu

Deși pot fi utile în anumite situații (de exemplu, carențe confirmate prin analize și recomandate de medic), suplimentele cu zinc și/sau seleniu nu trebuie luate la întâmplare. Atât zincul, cât și seleniul pot deveni toxice în doze excesive. Mai mult, un surplus al unuia dintre ele poate interfera cu absorbția celuilalt sau a altor minerale esențiale (de exemplu, excesul de zinc poate afecta negativ nivelul de cupru).

Prin urmare, nu lua suplimente nutritive, fără a discuta mai întâi cu medicul tău și fără a verifica nivelurile de minerale prin analize de laborator, dacă este cazul.

De ce este important să monitorizezi nivelul de zinc și seleniu

Carențele de zinc și seleniu pot afecta sistemul imunitar, iar simptomele acestor carențe pot fi adesea nespecifice. Tocmai de aceea, în anumite situații, medicul poate recomanda monitorizarea nivelurilor acestor minerale prin analize de sânge. Motivele principale pentru care medicul ți-ar putea recomanda verificarea nivelului de zinc și seleniu sunt următoarele:

identificarea unor carențe ascunse - poți avea un nivel insuficient al acestor minerale, fără a prezenta simptome clare sau specifice. Aceste carențe îți pot afecta, totuși, capacitatea de apărare a organismului pe termen lung. Analizele pot scoate la iveală aceste probleme, înainte ca ele să provoace manifestări evidente;
evaluarea persoanelor din grupele de risc - anumite categorii de persoane au un risc mai ridicat de a se confrunta cu o carență de zinc și/sau seleniu. Printre acestea se numără: persoanele în vârstă, vegetarienii și veganii (deoarece zincul din surse vegetale este mai greu absorbit), persoanele cu afecțiuni gastrointestinale care afectează absorbția nutrienților (de exemplu, boala Crohn, colita ulcerativă, boala celiacă), femeile însărcinate sau care alăptează, persoanele cu anumite boli cronice (renale, hepatice) sau cele care consumă alcool în exces.

Pachetul de analize care include dozarea simultană a zincului și seleniului, disponibil în Rețeaua de Sănătate Regina Maria, reprezintă o metodă eficientă de a obține o imagine clară asupra concentrațiilor acestor micronutrienți, atât de importanți pentru imunitate.

Zincul și seleniul sunt două minerale care lucrează împreună pentru un sistem imunitar puternic. Deoarece carențele sau excesul pot fi dăunătoare și dificil de depistat, este recomandat să discuți cu medicul tău. Acesta poate decide dacă este necesar să testezi nivelurile serice de zinc și seleniu și îți poate oferi sfaturi specializate pentru susținerea imunității.

Vrei sa faci o programare?

Alege sectiunea

Zincul și seleniul: un cuplu dinamic în apărarea imunitară

Contactează-ne!

Sistemul imunitar și rolul micronutrienților

Zincul - un element de bază pentru sistemul imunitar

Seleniul - antioxidantul care protejează imunitatea

Cum lucrează împreună zincul și seleniul pentru apărarea imunitară

Consolidarea apărării antioxidante

Reglarea procesului inflamator

Susținerea funcțiilor celulare imunitare

Consecințele carențelor de zinc și seleniu

Cum să asiguri aportul optim de zinc și seleniu

Suplimentele alimentare cu zinc și seleniu

De ce este important să monitorizezi nivelul de zinc și seleniu

Cere o programare

Distribuie

Alege sectiunea

Bine cu tine

Sanatatea copiilor

Sanatatea femeii si sarcina

Sanatatea barbatului

Sanatatea familiei

Zincul și seleniul: un cuplu dinamic în apărarea imunitară

Contactează-ne!

Sistemul imunitar și rolul micronutrienților

Zincul - un element de bază pentru sistemul imunitar

Seleniul - antioxidantul care protejează imunitatea

Cum lucrează împreună zincul și seleniul pentru apărarea imunitară

Consolidarea apărării antioxidante

Reglarea procesului inflamator

Susținerea funcțiilor celulare imunitare

Consecințele carențelor de zinc și seleniu

Cum să asiguri aportul optim de zinc și seleniu

Suplimentele alimentare cu zinc și seleniu

De ce este important să monitorizezi nivelul de zinc și seleniu

Cere o programare

Distribuie

Inspiră si lasă-te inspirat!