Mitul conform caruia pierderea in greutate si dezvoltarea musculara sunt doua procese complet antagonice este demontat de biochimia moderna. Procesul simultan de reducere a tesutului adipos si de hipertrofie musculara poarta numele de recompozitie corporala si are la baza un singur macronutrient „rege”: proteina.
Cu doar câteva săptămâni înainte să fie operat, M.G., în vârstă de 35 de ani, își făcea planuri pentru un maraton și o competiție de ciclism. Deși nu este sportiv de performanță, participă constant la evenimente dedicate amatorilor și își petrece mare parte din timpul liber alergând sau pe bicicletă.