De ce este necesara gustarea
Gustarea de la scoala nu ar trebui sa lipseasca in nicio zi, insa, de multe ori, din cauza lipsei de timp sau de inspiratie, pachetelul de la scoala poate deveni o masa nesanatoasa, hipercalorica, bogata in zahar, sare sau grasimi. Rolul gustarilor este in primul rand de a echilibra senzatia de foame dintre mese si de a preveni supraalimentarea la mesele principale. Totodata, gustarile sunt un moment potrivit pentru a ne imbogati aportul zilnic de vitamine, minerale si alte substante nutritive, consumand fructe, legume, oleaginoase si alte categorii de alimente bogate nutritiv.
Ce punem in pachetelul pentru scoala
Iata cateva sugestii privind alcatuirea gustarii copilului, astfel incat sa fie sanatoasa, rapida si gustoasa:
• Fructe proaspete, de sezon: mere, struguri, nectarine, caise, pepene rosu, pere, prune etc.
• Fructe congelate , in sezonul rece, spre exemplu , cand disponibiltatea fructelor proaspete poate fi mai redusa
• Lactate : iaurt grecesc, kefir, iaurt de baut etc. – continut de grasime 2-3 %
• Legume, sub diferite forme si combinatii : sticks-uri de legume proaspete, chips-uri de legume la cuptor etc.
• Oleaginoase : nuci, migdale, alune de padure, caju, seminte de dovleac / floarea-soarelui, etc. – Consumate in stare crudam, neprajite si nesarate
• Batoane de cereale facute acasa impreuna cu copiii
• Sandwich-uri sanatoase , urmand modelul ,,Farfuriei Sanatoase” (Legume + 1 sursa de carbohidrati : paine/ lipie/wrap, etc. + 1 sursa de proteine : carne/ oua/ branza/ peste)
Idei de gustari pentru pachetelul de la scoala
Cu putina inspiratie, putem alcatui gustarile copiilor intr-un mod sanatos, rapid si gustos, dar mai ales corect din punct de vedere nutritional, evitand monotonia care poate aparea frecvent ca urmare a consumului acelorasi produse multe zile la rand. Printr-o alimentatie, echilibrata si variata vom contribui la dezvoltarea lor sanatoasa ca adulti.
• Sandwich cu 2 felii medii de paine integrala, cu ou fiert / branza proaspata / fasii de piept de pui la grill / piept de curcan / ton in ton in suc propriu etc. si legume proaspete, la alegere (salata verde, rosii, castraveti, ardei, etc.) + 1 fruct la alegere
• 1 iaurt grecesc 2% grasime + cereale integrale / fulgi de ovaz + fructe proaspete (banane, capsuni, afine, zmeura, etc.) + o lingurita de miere de albine. In lipsa fructelor proaspete se pot adauga si fructe congelate
• 2 fructe la alegere + Oleaginoase : nuci / migdale / caju / seminte de dovleac, etc – neprajite, nesarate
• 2 fructe la alegere + 1 iaurt natur de baut 2 % grasime
• Rondele de orez expandat cu unt de arahide si fructe proaspete (ex: feliute de mar, de banana)
• Sticks-uri de legume (morcovi, telina, ardei etc.) cu iaurt grecesc
• Chips-uri de legume la cuptor
• Batoane de cereale sanatoase homemade facute de copii